• Le marketing culinaire, attirez foule a votre stand !
    Alimentation, nourriture

    Le marketing culinaire, attirez foule a votre stand !

    Démarquez-vous avec du marketing culinaire Avec des expériences riches en action et ont l’attention de vos employés, construisez votre marketing culinaire et renforcer votre politique de communication et faites la promotion de vos ventes! Qu’il s’agisse d’engager des équipes nouvellement formées ou de créer des recettes inspirées par des célébrités, le marketing culinaire attire de la clientèle potentielle. Donner un cours de cuisine en direct pour votre entreprise, et cela de manière unique, ludique vous permettra de vous démarquez de la concurrence. Organisez votre marketing culinaire Utilisez des professionnels expérimentés dans ces évènements afin de gérer à la séance de marketing culinaire. Les séances sont précisément adaptées à l’objectif marketing…

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  • Alimentation, nourriture,  Gastronomie, restauration

    Truffe : un diamant noir pour fins gourmets

    La truffe noire, fins gourmets Incontournable des tables de fêtes et des grands événements festifs, la truffe noire est de ces produits rares et précieux qui font de la Provence une véritable terre promise des plus fins gourmets. Recherché des plus grandes tables gastronomiques, la vente de truffes noires est rigoureusement contrôlée et de plus, saisonnière. Richerenches truffes est d’ailleurs la « capitale de la truffe noire » où courtiers et trufficulteurs viennent y présenter et négocier les truffes. Avec une ouverture officielle de novembre à mi-mars, trouver une truffe noire fraiche en cette période est plus facile mais peut selon la production être plus ou moins coûteuse. N’hésitez pas…

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  • Confiserie

    Le Nougat spécialité de Montélimar

    Le nougat Le nougat est une petite douceur composé de de clair d’œuf, de miel et d’amande. Le nougat est une petite douceur qui a du sens par son origine des pays du bassin méditerranéen. Il peut être clair ou sombre. Le nougat de Montélimar est une spécialité de nougat développée dans la région de Montélimar, dans le département de la Drôme. Le nougat de Montélimar Cette petite douceur doit une partie de son existence à la culture de l’amandier et à l’élevage des abeilles dans cette région d’où l’appellation Nougat Montélimar. Le nougat de Montélimar est composé d’amandes, de miel, de sucre et d’œufs blancs battus en neige. Ce…

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  • Boissons, vins

    Viticulteur-oenologie : un métier à grandes perspectives !

    Le vin est un produit incontournable dans la gastronomie française. La viticulture-œnologie est un métier qui en englobe tous les aspects allant de la production viticole à celle vinicole. Quelles sont les compétences qu’un viticulteur-œnologue devra avoir ? Un viticulteur-œnologue doit maîtriser tout le processus de production de raisins et de vins. Polyvalent, il est capable de gérer toute une exploitation de la production de raisins à la commercialisation du vin obtenu. Soucieux des détails, il est capable d’évaluer un vin en le goûtant et en l’observant. Cet amateur de bons crus est aussi à même de proposer des traitements pour corriger la qualité de ce qu’il a goûté. Comme…

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  • Alimentation, nourriture,  Gastronomie, restauration

    Sucre roux cassonade, une douceur pleine de saveur !

    Avec son léger goût de rhum issu du sucre de canne ou ses légères notes de caramel, le sucre roux cassonade continue de passionner les amoureux de ce sucre très particulier ! Dissout dans une infusion, thé ou café, ou comme ingrédient dans la préparation de plats raffinés, le sucre cassonade réinvente le plaisir du sucré. Sucre roux et cassonade, une différence ? Il n’y a en fait pas vraiment de différence puisque ce n’est qu’une question d’appellation. La cassonade est en effet plus connue sous le nom de sucre roux mais aussi de sucre brun ou encore en Belgique, appelée vergeoise. La différence repose plutôt dans la fabrication et…

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  • Alimentation, nourriture,  Boissons, vins

    Quand les acteurs de l’agroalimentaire innovent leurs offres

    Les acteurs du secteur agroalimentaire ne cessent d’inventer de nouvelles offres pouvant répondre au mieux aux exigences des consommateurs. À l’heure où la concurrence est de plus en plus rude, ils ont besoin d’élaborer un concept plus innovant et attractif et a priori, il porte un nom bien précis : le bio. Les produits bios en vedette dans les distributeur alimentaire à Namur En effet, pour redynamiser le secteur agroalimentaire, les leaders dans le domaine commencent à s’intéresser de plus au plus au concept bio. Désormais, on trouve sur le marché des pains, des plats préparés et des yaourts bios. Selon le bilan fourni par le cabinet Astères, les entreprises agroalimentaires…

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  • Alimentation, nourriture,  Gastronomie, restauration

    Le portage de repas à domicile et ses avantages

    Sur un simple appel, vous recevrez chez vous de succulents repas équilibrés, préparés de manière traditionnelle. Le service de portage de repas à domicile est une aide complémentaire dédiée aux personnes âgées ou handicapées dépendantes, afin de faciliter leur vie au quotidien. A cause d’une fatigue générale, les personnes bénéficiant de ce type d’aide manquent d’appétit ou ne peuvent préparer leur repas. Vous trouverez un service de portage de repas à domicile Agen. Les menus livrés sont diversifiés, de qualité, avec des plats cuisinés par de grands chefs. Chez vous, vous n’aurez plus qu’à réchauffer et vous mettre à table ! En général, des diététiciens interviennent pour permettre aux personnes âgées…

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  • Gastronomie, restauration

    Opter pour la cantine ou le snack ?

    Ado : comment bien gérer leur alimentation ? Tout le monde a besoin de se nourrir pour survivre mais, la ration alimentaire convenant à chaque personne dépend de son âge, de ses dépenses physiques et de son état de santé. Et s’il existe une période où l’on a besoin d’un régime alimentaire spécifique, c’est certainement pendant l’adolescence où le corps est en pleine croissance. C’est la raison pour laquelle, dans cette rubrique, nous aborderons tout spécialement la meilleure façon de gérer l’alimentation des adolescents. Lorsqu’on est ado, c’est presque naturel d’avoir une préférence pour les aliments sucrés qui, même nécessaires pour puiser de l’énergie, ne doivent pas être consommés de manière excessive.…

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  • Alimentation, nourriture

    Surveiller son alimentation au quotidien

    A part l’entraînement physique, une bonne hygiène de vie commence aussi par une bonne alimentation. Mais, il faut tout de même préciser qu’une bonne hygiène de vie ne signifie pas forcément trop se priver au point de céder et de reprendre de mauvaises habitudes alimentaires. Loin de là, l’essentiel c’est de savoir surveiller son alimentation au quotidien afin d’en tirer de nombreux avantages à long terme. On répète tout le temps qu’un bon régime alimentaire consiste à consommer abondamment des fruits et des légumes. Mais ce n’est pas aussi simple que çà. Garder de bonnes habitudes alimentaires tous les jours La majorité des gens et notamment les femmes qui souhaitent…

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  • Boissons, vins

    Le bien-être rime avec manger

    Actuellement, on assiste à un véritable chamboulement de nos habitudes alimentaires à cause des diktats de la mode. En effet, cette industrie nous matraque à coups de mannequins hommes ou femmes aux corps prétendument « parfaits », nous convainquant au passage que nous devons les ressembler. S’ensuit bien-sûr la valse des régimes en tous genres. D’autre part, la « junk food » ou malbouffe prend aussi de l’ampleur vu le rythme effréné de notre quotidien. Ces deux habitudes alimentaires n’ont rien de bénéfique pour notre santé, car elles créent des troubles parfois graves (obésité ou anorexie). Voici donc quelques façons de trouver le juste milieu. Cuisiner soi-même, un geste gagnant Si on veut éviter…

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